「面白そう」をきっかけに始まった
新しい挑戦

― 普段どんな仕事をしていますか？

包装・パック班を担当しています。収穫されたしいたけを袋やパックに詰め、計量して箱に詰める仕事をしています。お客様のもとに届く最後の工程を任されているので、きれいに、丁寧に仕上げることを心がけています。

― アスタネで働く前は、どんなお仕事をされていましたか？

以前はB型作業所で、パンの製造や包装、配送、販売などをしていました。手作業が多く、ものづくりの楽しさを感じていました。

― ここで働こうと思ったきっかけを教えてください。

キノコ栽培や収穫に興味があり、資料を見たり、見学・実習体験をしたりする中で「面白そう！」と思ったのがきっかけです。実際に体験してみて、ここで働きたいと決めました。

丁寧な仕分けから始まる、
「おいしい」を届ける仕事

― 普段はどんな業務を担当されていますか？

朝9時から15時頃まで、栽培班が収穫したしいたけを形や重さ、汚れなどで仕分けて、袋やパックに詰める作業をしています。見た目の美しさも大切なので、細かい部分まで注意しています。

― 仕事の中でやりがいを感じるのはどんな時ですか？

1日かけて作った商品がどれだけ売れたかを数値で確認できた時や、販売の際にお客様から「おいしいキノコですね」と声をかけていただいた時は、本当に嬉しいです。自分の手がけたものが誰かの食卓に届いていると思うと、やりがいを感じます。

― 苦労したことや最初に大変だったことはありますか？

最初は袋詰めやパック詰めの感覚が難しく、しいたけの見分け方にも苦労しました。今では慣れましたが、最初は「これはOK？これはダメ？」と迷うことが多かったです。

― 成長を感じたエピソードを教えてください。

以前は1人では大変だった作業も、今では一通り自分でできるようになりました。作成数も目に見えて増えた時は、自分でも成長を実感しました。

仕事も生活も、
相談できる心強いサポートがある

― 職場の雰囲気を一言で表すと？

アットホームな職場です。みんな優しくて、助け合いながら働いています。

― スタッフや支援員の方との関わりで印象に残っていることはありますか？

最初は緊張したけど慣れてくると、職員さんとも気軽に話せるようになりました。

― サポート体制についてはどう感じていますか？

職員の方々には仕事のこともプライベートのことも気軽に相談できます。いつも親身になって聞いてくださるので、とても心強いです。

話すことが苦手だった自分に、
小さな変化が積み重なっていく

― アスタネで働き始めて、自分の中で変わったと感じることはありますか？

人見知りが改善しました。以前よりもコミュニケーションを取るのが上手くなったと思います。周りの人との関係づくりや会話の仕方が変わってきました。

― 身についたスキルや習慣があれば教えてください。

対人コミュニケーションのスキルが身につきました。それに、しいたけについての知識もずいぶん増えましたね。どんな状態が良いしいたけなのか、すぐに分かるようになりました。

― 今後、挑戦してみたいことはありますか？

もっと深くしいたけの知識や技術を学び、周囲の仲間や会社に貢献できるように頑張りたいです。日々の作業を通じて少しずつでも成長していきたいと思っています。

健康的な生活リズムが、
毎日の楽しさを広げてくれた

― 仕事と生活のバランスはいかがですか？

とても良いです。規則正しい生活が身につきました。おかげで体重も1年で10kg減ったんですよ（笑）。体も軽くなって、毎日が健康的になりました。

― 休日はどのように過ごしていますか？

動画を見たり、生き物を観察したりするのが好きです。家族と外出したり外食したりして、リフレッシュしています。

心を込めて育てた「おいしいキノコ」を、
皆さんの食卓へ

― これからアスタネで働きたいと考えている方にメッセージをお願いします。

最初は仕事内容や環境に慣れるまで時間がかかるかもしれませんが、慣れてくると本当に楽しい職場です。仲間も優しく、キノコのこともどんどん詳しくなります。ぜひ一緒に頑張りましょう！

― 最後に、企業や地域の方へメッセージをお願いします。

私たちは「おいしいキノコ」を皆さんにお届けできるよう、日々心を込めて作業しています。ぜひ一度、アスタネのしいたけを味わってみてください！